Kochbuch

Farro oder auch Farro Perlato ist geschälter Dinkel. Der Salat mit gedünsteten Karotten und Zucchini lässt sich gut vorbereiten.

4 Block (2 x 2) Beilage des Klassikers statt Sellerie mit Kohlrabi.

Rezept für 8 Block (2 x 4). Leckerer Salat, der gut zu allen möglichen Proteinquellen passt.

2 x3 Block / 2 x 4 Block oder 2 x 5 Block. Einfache und schnelle Beilage, die am besten zu Fisch passt.

2 x 4 Block Beilage. Durch Minze und Tomätchen bekommt der Salat seine Frische...​

Leckere Gemüsebandnudeln mit frischen Tomaten. Als Beilage oder mit geriebenem Käse als Pastagericht. Oder Hühnchen, Fleisch, Tofu plus Käse...oder, oder oder.....(2 x 2 Block oder 1 x 4 Block Kohlenhydrate und Fett)

Fruchtige Variante eines Linsensalats 2 x 5 Block (2 x 4 Block)

Einfach und unaufwändige 2 Block ( 2x 1) Beilage. Passt zu Hühnchen, Tofu oder Fleisch.....und kann mit Kichererbsen in der Anzahl der Kohlenhydratblöcke "gepimpt" werden.

Leckere Kohlenhydrate/Fett-Beilage, entweder 2 Portionen à 1 Block oder eben für eine Person....

Einfache Beilage, die für vieles passt...2 x 2 Blöcke