Kochbuch

Ich nenne die Variante "High End Zoodles", da sie gegenüber der klassischen Zoodles-Variante etwas aufwändiger ist. Aber eben auch feiner....mein absoluter Favorit!

Die einfache Variante von Zucchini-Nudeln.

Mein Favorit im Herbst...

Zeitaufwändig - aber einfach in der Zubereitung

Lecker und einfach...

Dazu passt sehr gut auf der Haut gebratener Lachs, aber auch alle anderen Proteinquellen lassen sich damit wunderbar kombinieren.

Besser als jedes Ketchup - und lässt sich genauso verwenden.

Eine kalte Beilage - eignet sich wunderbar im Sommer, wenn man den Herd nicht anheizen will. Schmeckt aber über das ganze Jahr...

Schöne Variante des südfranzösischen Klassikers...

Leckeres Gericht mit Tofu